ファインダーを覗けば小さな声が聴こえる

ご訪問ありがとうございます

ソーケシュ製パン×トモエコーヒー @喜茂別町  

私の好きなハード系パンと自家焙煎珈琲のお店
(サンドウィッチやクロワッサンもあります)
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順光ですみません

お店の前を通るのは、いつも開店前や閉店後
やっっっと 行くことが出来ました



パンも美味しかったですけど、ブレンドコーヒーも美味しかった!
酸味も苦みも控え目で、後からくる甘みも程良くとっても飲みやすいです

珈琲豆も売ってたので買ってきました
厳密にいえば買っていただきました・笑
ごちそうさまでした

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海外のどこだか(忘れちゃった・・・)のスリッパだそうです

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肝心のパンは撮り忘れ・・・

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針金ですよ!面白い!


店内は明るくてママの笑顔が素敵でとっても良い雰囲気のお店でした

支笏湖方面へ行く時は、ここの珈琲で決まり~


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こだわりと向上心旺盛なマスター  

当ブログで何度も登場している・笑
京極ふきだし公園にある自家焙煎珈琲「かふぇもか店」さん
じっくり撮らせてもらいました
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足繁く通う理由は
珈琲が美味しいだけではありません
強いこだわりと、何事も研究心を持ち向上心旺盛なマスターにいつも感心
凄く良い刺激になります

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焙煎もやってみたい
なんでもやってみたい人・笑

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ついにネルラー  

ハリオ ドリップポット・ウッドネック 3~4人用 480ml DPW-3ハリオ ドリップポット・ウッドネック 3~4人用 480ml DPW-3
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ネルラーとは言わないんだろうけど(笑)

何度も紹介してます
京極ふきだし公園にある、自家焙煎珈琲店「かふぇもか」さんでは、
本日21日から24日までクリスマスセール中♪

珈琲豆も二割引き
わたしの珈琲 イエメン・モカ・イスマイリとマンデリンを注文しました♪

珈琲豆400グラム以上購入すると、このネルドリップが千円近くもお安くなる!

もうね
ペーパーでは美味しい珈琲を淹れるには限界を感じていたわけですよ
ずっと買おうか買うまいか・・・と迷っていたんですが、
ついに決断!
やっとネルラーになりました♪

断然ネルドリップの方が美味しいよね
これで益々、ホッと一息珈琲タイムが楽しみになりました♪




JINさんのパンと坪井珈琲アイス  

美味しいパン屋「JIN」さんに、また行ってきました(苦笑)
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栗ロール
生地がさっくさくです♪


わたしのお気に入り ジャガイモのパン
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どうやっても美味しく撮れないという・・・

千まさおさんのように、真ん中にポチンとあるのがジャガイモです(笑)
ジャガイモがコロコロ入ってます
何度も言いますが、外はかりっかり 中はわふっふわで、
ジャガイモの優しい甘さにぞっこんloveです(年齢がわかる・・・)


これまた ぞっこんlove
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坪井プレミアル珈琲アイス 12個!
冷凍庫あけるたびにニヤニヤしちゃいます

しっかりと珈琲の味がしてほんとに美味しいのです♪
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真狩村の人気パン屋さん「JIN」  

道外からも買いにやってくる
人気のパン屋「JIN」さん
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ひさしぶりに行ってきました~

お店の外壁には薪が山済みに
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この看板がオシャレで大好きです
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石窯にパン生地を入れるところ?
それとも出来たてのパン?

石窯だからできる
外はカリっカリ 中はふわっふわのジャガイモのパンがお気に入りです♪


そう このイエメン・イスマイリモカを飲みながら~
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最高に美味しいパンと最高に旨いコーヒー
至福の時です

イスマイリモカ
前はミディアムローストにしていただきましたが、
1週間経つと酸味が強くなり、今回はシティにしてもらいました
焙煎したては、やはりミディアムのほうが上品な味で美味しいです

かふぇもか店さんのfacebookでもネット販売しています→コチラ



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